• El primero capítulo es del dolor de la cabeça.
• El segundo capítulo es del malo agro.
• El terçero capítulo es del malo tesgo.
• El quarto capítulo es de la gota artética.
• El .vº. capítulo es de la gota que naçe en la gorja.
• El .viº. capítulo es de la gota mortal que naçe en la cabeça e en las renes.
• El .viiº. capítulo es de la gota filera.
• El .viiiº. capítulo es de la gota de la garfa e aqueste es mal que pareçe de fuera.
• El .ixº. capítulo es de la piedra que s' cría en la moliella.
• El .xº. capítulo es de la piedra que naçe o que s' faze en el fondón.
• El .xiº. capítulo es de quando cría el falcón las lonbrizes.
• El .xiiº. capítulo es de la tiña que naçe en la alas.
• El .xiiiº. capítulo es de quando a fundaçión e non quieren comer.
• El .xiiiiº. capítulo es de fazer los falcones ossados.
• El .xvº. capítulo es de la coñocençia de la natura de los falcones.
• El .xviº. [capítulo] es de la podagre.
• El .xviiº. capítulo es del agrofumo.
• El .xviiiº. capítulo es de criar el omne el falcón sin ningún mal viçio.
• El .xixº. capítulo es de melezinar el falcón que es llaguado sobre la péñola que naçe.
• El .xxº. capítulo es de mudar las péñolas çerca de la llagua.
• El .xxiº. capítulo es de mudar los falcones fasta mediado febrero.
• El .xxiiº. capítulo es de como deven tener a[l] falcón sienpre en aquella gordez en que esta quando bien prende.
• El .xxiiiº. capítulo es de lo que dixo Daneos en quál manera e en quál guissa deven fazer quema a los falcones.
• El .xxiiiiº. capítulo es de la fístola.
• El .xxvº. capítulo es de como guarden el falcón del fuste verde quando l' ba[ñ]en.
• El .xxviº. capítulo es de quando pierde el falcón las uñas.
• El .xxviiº. capítulo es de quando muerde alguna cossa al falcón.
• El .xxviiiº. capítulo es por que s' deve el omne guardar del [f]alcón después que es vañado.
• El .xxixº. capítulo es de los falcones de los montes, e de la guarda que les deven fazer.

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Prólogo

Aquí se comiença lo que dixo Daneus a Galaçiano. E Daneus estava en so palaçio e sos omnes con él, e avié falcones en so palaçio, e pensava como los podrié aver que fuessen fardidos e ossados, e que pudiessen prender grandes prissiones -grúas e ánsares-, e que los pudiessen tener en su fardimiento sienpre. E fue muy sabio e sabié muchas cossas que eran de venir. Et oyó el Rey Galaçianus que era tan sabio Daneus, e enbió pora él por saber verdat de lo que dizién de su sapiençia, si era tan sabio como los omnes dizién. E veno a una çibdat que l' dizen Balatram ó estava el Rey Daneus. E enbiol' dezir el Rey Galaziano al Rey Daneus que si l' ploguiesse que querrié oir e saber de las malabtías de los falcones e de las otras aves. Et quando lo oyó el Rey Daneus ríssos' e plogol' mucho con él, e enbió por él e fízol' venir a su cámara, e fízol' seer con él en so lecho. Et el Rey Daneus demandól' por qué cossa [era] ý venido.

Et el Rey Galaçianus respondiol': -Rey bin a vos por ver vos e por oir de vuestra sapiençia, e saber si es verdat lo que los omnes dizen de vos, que non á tan sabio omne en el mundo como vos. E dizen que sabedes vuestra arte de que sodes mucho de alabar, que sodes entendido en sapien-çia de las aves. Et si vos ploguiere seré vuestro diçípulo.

E respondió Daneus: -Non só tan digno que vos seades mió discípulo, mas si vos avedes voluntad de saber algo, si avedes algún fijo, enbiatlo a mí, e por la vuestra amor demostrarl' é aquello que yo sé.

E[l] Rey Galaçiano quando esto oyó quisso caer a sos pies, et el Rey Daneos non gelo consintió que lo fiziesse. E espidios' d'él el Rey Galaçianus e tornos'. E enbiol' so fijo, que l' dizen Aranassium.

E preguntol' el Rey Daneus si quería saber e decojer del arte de los falcones dixo: -Sí.

E fue el mançebo mucho alegre, ca era de todas las otras cossas muy decorte e mucho enseñado fueras de falcón que non sabía nada. E el Rey Daneus fue atanto pagado d'él que en un año le enseñó quanto él sabié.

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I

Quando vieres que el falcón o el açor çierra los ojos e meçe la cabeça sepas que á aquel mal. E fazes esta melezina: toma el lardo del puerco e la pimienta e mézclalo en uno e dágelo a comer. E otro día dal' el áloe con carne de pollo e sanará.

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II

Si vieres que abre la boca e la tiene abierta una pieça sepas que á aquel mal. E quando esto vieres toma una chucar de plata e caliéntala al fuego bien e pasarla as por las narizes de la una parte al otra; e después unta aquella quemadura con del olio, e si non pudieres aver olio úntala con manteca e sanará.

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III

Quando vieres que estornuda e echa agua por las narizes que aquel mal á: toma tres granos de habarraz e tres granos de pimienta, e muélelos bien en un mortero de cobre, e destiénpralos con vinagre fuerte, e póngelo en las narizes, e ponle d'ello en el paladar e dal' a comer carne de polla e sanará luego.

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IV

Si vieres que tiene el pezcueço inchado, e méssal' un poco en el pezcueço e sángral' un poco en las venas organales, e denle a comer d'una rana, e si tolliere es sano.

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V

Quando vieres que á la gorja inchada e ressolla a menudo, toma la grassa del pavón, e del musco, e mirabolanos, e claves de girofré, e canela e d'una dragma de gengibre, de cada uno una onça, e faráslo todo .ix. bocados, e darl' as uno cada día a ora de tercia, e a la ora de nona darl' as a comer carne de çerniglo.

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VI

Quando oviere la gota en la cabeça e en las renes coñoçerlo as que s' non puede bacir a lexos. E toma la mumia e los pelos de la liebre e dágelo a comer con la carne del gato .ix. días, e si no lo camiare es sano.

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VII

Si oviere el falcón la gota filera coñoçer lo as en las uñas e en la çera que cae del rostro blanca. E quando esto vieres, sepas que [á] aquella malabtía. E conviene que tomes la cu[lu]ebra negra, e taja quanto una mano con la cabeça e otro tanto con la cola, e toma lo de medio e fríelo en una olla nueva, e toma la grasa que dent saldrá, e dágela con la carne del pavón por tres días; e después tomarás una porçiella fenbra e pelarla as con agua caliente, e tomarás la terniella del pecho con la forquiella que s' tiene en ella, e dágela a comer. E si bien tolliere sepas que es sano.

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X

Sepas que al falcón que arde mucho el pie que á fiebre. E toma el áloen e la grassa de la galina e ponlo en vinagre, e sea ý un poco, e de sí dágelo a comer, e si lo retoviere sano es.

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XI

Quando tomare la carne con el pico e la echare, sepas que ha piedra en la moliella. E toma clavelos de girofré e muélelos e toma la carne d' un pássaro e bolverlo as bien en un e dárgelo as a comer otro día, e al otro día dal' un pinçón. E si l' retoviere, será sano.

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XII

Si vieres que s' non puede debacir, sepas que á piedra en el fondón. E toma el coraçón del puerco, e de sus sedas bien picadas menudas e buélvelas con la carne, e dágelas a comer terçer día, e será sano.

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XIII

Si falcón cria[re] lonbrizes, toma la carne del puerco e la limadura del fierro bien menuda e buélvelo e dágelo a comer tres días, e será sano.

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XIV

Si oviere tiña en las alas toma la çera vermeja, e musgo, e mirabolanos çetrinos, e sal pedres, e ruda, e goma de yedra, e granos de trigo e muélelo todo e ponlo en un baçín, e destiénpralo con el vinagre fuerte, e déxalo seer .ix. días en el baçín, e después ponlo en una redoma e laval' cada 'l día fasta que l' veas venir las péñolas nuevas e buenas, e después roçíal' con el agua rosada e ponle al sol, e será sano. E cada una d'estas melezinas una onça, e de la çera vermeja media libra.

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XV

Quando á fundaçión e non quiere comer e á los ojos gruessos e inchados, toma la lexía de los sarmientos e cólala tres veçes, e inchen al falcón la gorja d'ello, e déxal' ser fasta que tuelgan, e después dal' a comer una lagartezna, e será sano.

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XVI

Quando quissieres fazer los falcones ossados conviene que los tengas mucho e que les des a comer a ora de terçia señas piernas de polla, e después fazles va[ñ]ar, e después ponlos al sol fasta que se enxugen las péñolas, e después ponlos en logar tenebregosso fasta ora de biésperas, e después tómal[o]s e teinlos en mano fasta que te vayas echar, e ponles en logar que toda la noche vean lunbre de candela o de fuego; e a ora de matines roçíalos con vino e caliéntales al fuego un poco, e quando saliere el sol vé a caçar. E si vieres que a[n] buena voluntad de caçar, la primera caça que prissieren çévalos bien d'ella, e si non quissieren prender, toma una gallina vieja e dales a comer señas alas e señas medias piernas, e después ponlos en logar tenebregosso.

Et otro día toma una pierna de pollo e ponla en el agua, et sea ý fasta terçia, e dale a comer señas medias piernas, e después pon[los] en logar tenebregosso fasta viésperas; quando a viésperas tómalas en la mano, teinlos fasta el primer sue[ñ]o e después ponlos en su vara, e sea ardiendo candela toda la noche, e a ora de matines levántaste e tómalos en la mano e roçíal[o]s con del vino, e quando saliere el sol, vé a caçar, e si vieres que prenden bien dales a comer, assí como les dieste es' día, e si non quissieren prender toma la pierna del pollo e échala en el vinagre e dágela a comer con los granos del minbriello o del algodón, e después pónganlos en logar tenebregosso fasta las biésperas, e después tómalos en la mano e teinlos fasta 'l primer sueño, e depués báñalos en agua tibia e mét[e]los al sereno fasta matines, a la ora de matines toma en la mano e caliéntalos al fuego un poco e vé a caçar. Sepas en verdat que estas son las cossas [con] que omne puede fazer caçar a los falcones.

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XVII

De muchas naturas que son falcones. Unos son que caçan mejor quando son magros. Todos los falcones deven prender grandes prisiones. E tú, maestro, por el tu sesso prinda mientre le faz prender grandes prissiones. Unos falcones ay que an las péñolas negras e son de una natura, e ay otros que non las an tan negras e son d'otra natura.

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XVIII

E quando quisieres coñoçer la fremossura del falcón si vieres que ha la cabeça redonda e en somo llana, e el rostro corto e gruesso, e el cuello luengo, e las espaldas anchas, e las péñolas de las alas delgadas, e las coxas fasta 'l inojo luengas, e las camas cortas e gruessas, e los pies lenes e esparcidos e magros sepas que el que es tal que es muy fremosso. Mas ay falcones que [son] feos e son muy mejores pora caçar, ca los fermossos mucho les deven guardar las péñolas que non seles quebranten, e lavárgelas con agua caliente, e conviene que l' den el áloe de terçer en terçer día a comer; e fáganles seer en piedra biva o en fuste. E caten sienpre que a fal-cón ni a açor ni a gavilán non les tanga la cal.

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XIX

Quando el falcón oviere los ojos finchados sepas que á podagre, toma la manteca, e olio del oliva, e del áloe, de cada uno una onça, e bolverlo as bien en uno e untarl' los pies con ello cada día quatro vezes fasta terçer día, e ponerlo as al sol, e darl' as a comer carne de gato un día e al otro será sano.

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XX

Quando el falcón anda meçiendo los pies e se tira las péñolas de la cola á la enfermedat que l' dizen agrofumo: e toma el estiércol del ánsar e el de la bestia, e el áloe, e el vinagre fuerte e toma egualmientre de todo esto, e destenprarlo as bien e ponerlo as en un baçín d'aranbre, e ponlo al sereno tres días e después baña el falcón [con] ello; e dal' a comer carne de paloma con miel e con la pimienta, e ponle en logar tenebregosso. E faras esto .ix. días e quando l' vieres venir buenas péñolas en la cola e será sano.

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XXII

Si quissieres criar falcón pollo sin ningún mal viçio dal' carne de cabrón o de pollo. E si l' das otra carne a comer, sepas que perderá las piernas, o el ala, o otro mienbro alguno. E la primera ave que tomare, dal' d'ella a comer la terçera parte. E quando quissieres que prenda otras aves costri[ñ]el' assí como dize en el otro logar, ó fabla de los falcones fazer prender.

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XXIII

Quando ovieres falcón que sea llaguado sobre la péñola que naçe, toma la clara del huevo e el azeite e mezclalo en uno, e unta la llagua con ello; e guarda que agua non gela tanga.

Si l' quissieres mudar las péñolas çerca de la llagua, lávele la llagua con del vino fasta que sea la péñola gruessa. E si vieres que el falcón toca con el pico en la llagua, ponli un poco de áloe. E si vieres que es llaguado so el ala, o en el pecho, o en el costado o en la coxa, toma las estopas bien picadas e póngelas ý fasta que la carne mala sea comida, e después toma la çera, e el sevo, e el ençienso, e la classa e destiénpralo todo en una olla nueva al fuego. E quando l' quissieres untar, escaliéntalo un poco al fuego e úntenlo con una péñola fasta que s' faga costra. E si oviere alguna carne mala, toma una foja de ram verde e ponla en la llagua fasta que la carne mala sea comida. después toma ungüente blanco e ponlo allí fasta que sea sano.

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XXIV

Quando quissieres que mude aína a mediado febrero métel' en la muda e dal' a comer toda carne fasta mediado março, e después ponle en su escudiella llena d'agua e dal' más a comer que suele. Et si vieres que non muda, toma la miel e la leche e cuézelo un poco en uno, e con esto unta la carne e dágela a comer, e assí mudará aína. E por ninguna cossa non lo saques de la muda fasta que la péñola sea conplida. E quando l' sacares cúrial' de la calentura que no lo tengas a ella, e dal' a comer carne de polla que sea lavada en agua, e tenle en la mano e non vayas con él a caça fasta .xv. días passados. E tú, maestro, enséñal' a tu voluntad, ca el falcón non puede seer malo si non fuere por tu culpa.

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XXV

Dezimos assí: que quando el falcón bien prende, que deve sienpre seer tenido en aquella gordez en que está. E si tú esto non fazes, non eres buen maestro, e por malos maestros prenden los falcones malos viçios.

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XXVI

Daneus dixo e coñoçió e pensó en quál manera e en quál guisa fiziesse quemas a los falcones por que fuessen sienpre sanos e que nunca los prissiesse gota. La primera quema deven fazer so el lagrimal del ojo, e faze pro al visso de los ojos. La segunda quema deven fazer en somo de la cabeça, e esta faze pro al dolor de la cabeça. La terçera quema es de fazer en el nudo del ala, e faze pro a la gota. La quarta quema es de fazer en la palma del pie, e faze pro a la gota de los pies. E estas quemas son buenas de fazer en el mes de março.

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XXVII

Quando vieres que l' corre agua amariella de las narizes e fiede, sepas que á la fístola. E méssal' en el colodriello e úntagelo con unto de puerco, e si non ovieres unto, úntagelo con manteca. E después fallarás una vena que va a los ojos, e tájala e toma fierro que sea convenible pora quemar aquella vena e que passe de parte en parte de aquella vena, e úntagelo después con manteca e ponle en logar caliente fasta .ix. días, e será sano.

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XXVIII

Quando vieres que el falcón pierde las uñas toma un poco de algodón e con la candela quémal' en somo del dedo un poco, dont se cayó la uña, e toma un poco de miel con el algodón e átagelo e déxalo .viii. días, e será sano.

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XXIX

Dezimos assí: que quando vañares el falcón, cúrial' que no l' metas sobre fuste verde, ca á fustes enconados o de culuebras, o de ranas, o de sapos.

Si l' mordiere alguna cossa al falcón toma la tríaca e tres granos de pimienta [...] e guardalo fasta .viii. días e dal' la carne del gato, e será sano. Et si l' mordiere alguna cossa enconada al falcón, pela allí, ó es la mordedura, e si es la llagua chica fazla mayor con navaja, e toma la manteca e atíbiala un poco e unta la llagua poco con ello, e faz enplastro de ençienso, e de rosa, e de çera e de sevo e úntalo, e será sano.

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XXX

Quando el falcón es bañado e unta sus péñolas malo es de tañer, ca el su ressollo es enveninado e sus pies son enveninados. E si l' quisieres traher en la mano toma buena luva, que non sea foradada, ca si en la mano tañe faze grant mal. Et quando fuere bañado el falcón e quisieres ir a caçar, ruçíal' con del agua e ve a caçar.

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XXXI

Ay unos falcones que les dizen de los montes e son de muy grant fardiment e son pequeños, e ningún omne non los sabe guardar assí como este libro diz. Et son falcones que prenden muy grandes prisiones, e quieren mucho estar en mano, e velar más que otros falcones. Et si quissieres ser maestro, no lo tengas mucho magros nin muy gruesos. E si adoleçieren, dales pássaros e pinçones; toma una olla nueva e ínchela d'agua e métala en un forno e cuezla mucho, e después toma ramos e ponlos en un escudiella e póngelo delante, e si bevieren d'ella fazles la melezina que fazen a los otros falcones. E digo verdat, que éstos son los mejores falcones de todos los que en el mundo son. E quando quissieres que sean apremiados toma una gallina e dessuéllala e ponla en el agua, e sea ý una pieça, e después dágela a comer tres días, e úntalos con ungüente moscado e serán sanos, e déxalos seer al sereno. E quando quissieres ir a caçar estos falcones echa primero, e si non prissiere, él se irá a logar lo suele ser. E esto es provado, e este maestro non dixo mentira sinon verdat. Et todas estas melezinas son buenos remedios.

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