Libro de zetreria compuesto por el Ebangelista de Carmona, comendador de Calazporra, de la horden de Sant Mario, en que se trata de todas las maneras de aues de caza, con sus nombres y denominaçiones, origines y genealogias. Ponense tanbien sus propiedades esençiales y açidentales, sus naturalezas generales y particulares, sus tachas yntrinsicas y ystrinsicas, sus virtudes secretas y manifiestas, sus complexiones, calidades y ynclinaçiones propias y acquisitas, sus rreueses, vsos y costunbres. Danse ansi mesmo auisos y rremedios, cautelas y esperiençias para su buen tratamiento, cura, conseruaçion y rregimen sanitatis, en salud y sin ella, en casa y en caza, en vida y en muerte, y esto todo se trata Recoligiendo en suma la verdad lo mas sucinta y conpendiosamente que ser pudo sin disputar ni aueriguar opiniones barias y sin prouecho.

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Capitulo .1. que habla de los alcones girifaltes

Alcon girifalte se dize por alcon que jura falso y no es creydo. Ved que haria si jurase verdad. Tu, cazador, que lo as de comprar, mira que sea de talle de linterna. Y sobre todo mira que sea vivo porque los muertos aprueban muy mal [fol. 79v] en esta tierra, porque son abes que salen floxas y pierden el comer hasta que se secan de desmayo. Y son aues bien acondiçionadas, que mejor las contentaras con vn papo lleno de gallina que con otro baçio o lleno de viento. Y mira que no cazes con el antes que nazca porque le quebrantaras y durara poco, que mas vale tener paçiençia y esperar veynte o treinta años que matallos antes con antes. Son buenos golondrineros a tu costa, que ay golondrina que se pone en defensa y lisia al falcon; como sea tan esforzada esta tal, buscala avnque se meta en el cuerpo de vna ballena, y sacale el corazon y ponselo al alcon ençima de la llaga dos o tres años, y si esto no aprouechare, querria mas un marauedi.

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Capitulo .2. que habla de los falcones sacres

Falcon sacre se dize por dos cosas: la vna porque er primero que con ellos cazo fue vn sacristan; la otra porque son aues de gran secreto, que nunca les direis cosa con plazer o con enoxo que la halleis en boca de ninguno. Tu que lo compras, mira que sea bien apañado, de talle de ysopo porque son muy anexos a los sacristanes. Y sea de color qual mas te agradare. Tenga dos pies, y en cada pie quatro dedos, y en cada dedo vna vña. Este falcon tiene vna propiedad: que jamas, noche ni dia, le vieron sentado, sino durmiendo o velando siempre esta en pie y, como sea aue pesada y carga sobre los pies, salen los mas gotosos y las pihuelas les son [fol. 80r] dañosas y contrarias, aslos de tener con xaquima y aslos de guardar de toda verdura peliaguda asi como de ziguierbedas, cazuelas y cosas semejantes. Sete dezir que mata muy debotamente galljnas prietas en el siñuelo, y tanto se atreben a ellas que a las vezes les ba mal dello. Si por desastre la galljna te lisiare tu falcon, tomala y pelala y guarda la pluma para el ospital, que si mucho te dieres a la caza no saues en que te as de ver, y ymbiame la galljna, que por su sauor sacare la rreçepta para la cura que as de hazer al falcon, y quando no la sacere, veremos que me as de hazer.

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Capitulo .3. que trata de los alcones bornis

Borni quiere dezir ynsigne o prouechoso, y ansi lo son estos alcones, qual pasqua os venga. Son aues de la color de su pluma, y tienen desde el pico hasta la cola, y desde la cola fasta las rrodillas lleno de pluma. Tiene muchas propiedades buenas: la primera que muda vna vez en el año y de quantas vezes mudare, de cada vna tiene su dueño vn año mas y el halcon otro. Y en la casa do no hay mas de vno, ymposible sera hallar dos avnque la trastornen toda. Estos bornis son de carne, por gracia de Dios, que si fuesen de pescado, sacandolos fuera de el agua moririan y aurades de hazer el alcandara debaxo de el agua, lo qual seria graue cosa [...]

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